ジャガイモは生活の中でとても身近な食材で、フライドポテトにしろ、さまざまな方法で作ることができます。細切りジャガイモの炒め物。ローストポテト。ポテトパンケーキはとても人気があります。しかし、美味しく、栄養価を保ったポテトパンケーキを作るには、ある種の技術が必要です。

ポテトパンケーキの栄養効果】をご紹介します。

じゃがいもはご飯に比べて低カロリーで、脂質も0.1％しか含まれていません。主食として使い、1日1食をジャガイモだけにすると、余分な脂肪を落とすのにとても効果的です。
2.ジャガイモを週に平均5～6個食べると、副作用なく脳卒中のリスクを40％減らすことができます。
3.ジャガイモは胃腸に良い。ミドルをトーンアップする。脾臓を強化する。また、胃潰瘍にも有効です。習慣的な便秘。また、熱性の咳や皮膚の湿疹にも効果的です。
4.ジャガイモには繊細なセルロースが含まれており、胃腸の粘膜を刺激せず、痛みを和らげる効果や胃酸の分泌を抑える効果があります。ジャガイモの常食は、胃がんの予防と治療のための補完療法になっています。

ポテトパンケーキの作り方】です。

材料：ジャガイモ5個、油、塩。塩、油、玉ねぎなど。
ステップ1: ジャガイモは皮をむいて洗い、タマネギは皮をむいて洗います。
2.ジャガイモとタマネギをすり混ぜ、ペースト状にする。
3.塩を加えてよく混ぜた後、小麦粉を加える。
4.よくかき混ぜて、置いておく。
5.電気鍋を予熱し、少量の油を入れ、お玉でジャガイモの生地を入れて広げる。
6.両面をきつね色になるまで揚げる。
コツ1.小麦粉は入れすぎず、とろみをつけるために少し抵抗があるくらいに混ぜる。
2.おいしいポテトパンケーキの作り方ポテトパンケーキを作るときに水を加える必要がないことを知っておく必要があります、ジャガイモ自体が多くの水を生成します。
3。小さな断片にカットするために使用される少し悪いこすり、またすることができますときにタマネギをこする。

ジャガイモのパンケーキを美味しく作る方法】をご紹介します。

必要な材料 ジャガイモ2個、卵2個、小麦粉50g、片栗粉30g、ピーナッツオイル30ml、塩5g、胡椒2g。
ステップ1: ジャガイモをきれいにし、細かい千切りにして冷水に浸す。
2.水気を切り、置いておく。
3.ボウルに卵を割り入れ、よくかき混ぜる。
4.水気を切ったジャガイモを加える。小麦粉コーンスターチを入れてよく混ぜる。
5.塩、こしょうを加える。塩、こしょうを加えてよく混ぜ、5分ほどおく。
6.フライパンに油を熱し、大さじ2杯の生地を流し込んで、いも餅を作る。
裏返して、もう片方の面もきつね色に焼く。
ヒント：ポテトパンケーキを作るには、ジャガイモからデンプンを取り除く必要があり、そのためには細切れにしたジャガイモを冷たい水に浸す必要があります。