こんにゃく豆腐は、こんにゃくを原料としており、見た目が豆腐に似ていることからその名がついたが、豆腐に比べればはるかに硬く、腐りにくい；作り方は簡単ではない。そこで、こんにゃく豆腐も調理がしやすくなります。 ここでは、こんにゃく豆腐をおいしく作る方法を紹介します。

こんにゃく豆腐の作り方：こんにゃく豆腐】。

材料は、こんにゃく300g、大根100g、パセリ50g、赤唐辛子1本、サラダ油、塩少々、チキンシーズニング、にんにく、枝豆を準備します。
作り方 ステップ1.こんにゃく豆腐、たくあん、赤唐辛子は洗ってスライスし、パセリはざく切りにします。
2.こんにゃくは湯通しして10分ほど浸し、水気を切って使用します。
3.中華鍋に油を熱し、にんにく、枝豆、赤唐辛子を強火で炒め、パセリ、たくあんを炒める。
4.こんにゃく豆腐を加えてさっと炒め、塩とチキンパウダーで味を整え、少量の水を加えて3分ほど煮込み、とろみをつける。

塩、チキンパウダーで味を調え、少量の水を加えて3分ほど煮込む

。
材料こんにゃく豆腐500g、ベーコン100g、塩少々、油適量、刻みこしょう適量を用意する。
作り方 Step1.こんにゃく豆腐は洗って千切りにし、ベーコンは焼いて、使う分だけ短冊切りにします。
2.鍋に酸味のあるスープを入れ、こんにゃく豆腐を加えて沸騰させ、水気を切っておく。
3.フライパンに油を熱し、こんにゃく豆腐を炒め、みじん切りにした唐辛子とにんにくを加えて炒める。
ベーコンを加えて炒め、塩、にんにく、長ねぎ、コリアンダーを加えてよく炒める。

こんにゃく豆腐の作り方：自家製揚げこんにゃく】。

材料は、鴨肉半分、こんにゃく豆腐200g、塩5g、玉ねぎ生姜にんにく適量、胡椒適量、料理酒5g、水あめ5g、しょうゆ少々、みそ適量、水少々、植物油適量を準備します。
作り方 ステップ1.鴨肉は洗って食べやすい大きさに切り、こんにゃく豆腐は洗って厚めに切り、生姜とにんにくはスライスしておく。
2.鍋に適量の水を入れて沸騰させ、鴨肉を茶色になるまで入れ、取り出して洗い、再び茹でる。
3.フライパンに少量の油を熱し、鴨肉を金色の輪ができるまで炒め、粒胡椒を加える。
4.豆のペーストを炒め、水の十分な量を追加し、強火で沸騰させ、魚のコショウはありません、すぐに鴨に入れる。
5.こんにゃくの千切り、スライスしたしょうが、スライスしたにんにく、料理酒適量、しょうゆを加え、強火で煮た後、弱火にして50分ほど煮込む。
6.最後にジュースを閉じるために味、強火に塩を追加し、提供する前にネギを追加し、水澱粉の厚さはすることができます。