キャベツの酢漬けは、栄養価が高いだけでなく、甘酸っぱくて食欲をそそるので、日常的によく食べられている料理です。キャベツの酢の物の作り方は、そんなシンプルな食材を美味しくしてくれますので、以下にご紹介します。

酢を使った最高のキャベツの作り方】です。

材料 キャベツの下ごしらえ。サラダ油。塩です。しょうゆ。ジンジャーニンニクしょうゆ。ごま油です。水澱粉。白砂糖です。酢の物です。ホワイトビネガー小玉ねぎ。
ステップ1：キャベツを洗い、斜め包丁で薄切りにする。
2.玉ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにし、さらににんにくをカットして、半分は弾き、半分はソースを作るのに使う。
3.ホワイトビネガーを適量入れる。白砂糖です。しょうゆ。塩です。にんにくの半分を入れ、よく混ぜ合わせ、置いておく。
4.フライパンに油を熱し、玉ねぎ、しょうが、にんにくを少ししんなりするまで炒める。
5.ドレッシングを注いで、キャベツが7歳になるまで炒め続ける。
6.水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を垂らして一緒に炒め、火を通す。

自家製酢キャベツの作り方】。

材料 キャベツの下ごしらえをする。ジンジャーオニオンニンニク乾燥させた唐辛子。酢の物です。水澱粉。オイル砂糖のこと。塩です。しょうゆ。
方法 ステップ1.キャベツをきれいに洗い、沸騰したお湯であぶり、食べやすい大きさに切る。
2.ジンジャー玉ねぎは千切り、にんにくはみじん切りにする。
3.中華鍋に油を熱し、千切りにした玉ねぎと生姜を加えて茶色く炒め、赤唐辛子を加えて香りを出すように炒める。
4.キャベツを加え、強火で数分炒める。
5.砂糖を入れる。塩です。砂糖、塩、しょうゆを加え、キャベツが8分熟くらいになるまで数分炒め、酢と水溶き片栗粉を混ぜたものを加える。
6.肉汁にとろみがついたら、にんにくのみじん切りを加えてからお召し上がりください。

キャベツの酢の物の作り方】です。

材料 キャベツの下ごしらえ。オイル塩です。ペッパー乾燥させた唐辛子。スプリングオニオンジンジャーニンニク酢の物です。しょうゆ。砂糖のこと。デンプンです。
作り方 ステップ1：キャベツを洗い、斜め包丁で薄切りにします。葉と茎を切り離す。
2.塩砂糖のこと。しょうゆ。片栗粉に少量の水を加えてよく混ぜ合わせる。
3.フライパンに油を熱し、油温が7℃になるまで放置し、ピーマンを入れて炒める。乾燥唐辛子を加え、炒める。
4.玉ねぎを加える。ジンジャーにんにくを炒め、キャベツを加えて炒める。
5.キャベツがしんなりするまで炒めたら、キャベツの葉を加え、さらに炒める。
6.野菜が柔らかくなるまで手早く炒め、ソースの入ったボウルに引っ掛ける。
7.野菜にまんべんなくスープをかけ、盛り付ける。