牡蠣の食べ方を知っていますか？牡蠣の調理法はいろいろあるが、最も一般的なのは焼き牡蠣で、牡蠣はスープにすることもできる。炒め物です。また、スープや炒め物、お粥などにもでき、どれもとても美味しいです。牡蠣の食べ方、知りたいですか？牡蠣の作り方はこちら!

牡蠣の食べ方：牡蠣の卵とじ】のページです。

材料：牡蠣100g、卵6個、しいたけ25g、ハム50g、にんじん30g、小ねぎのみじん切り3g、塩各小さじ1。チキンシーズニング、MSG各小さじ1。ごま油、植物油 各小さじ1/2、植物油 小さじ4
ステップ1：牡蠣の殻を剥き、洗い、ボウルに卵を溶き、塩を加える。塩、刻んだ長ネギ、味付けしたごま油を加える。調味料です。マッシュルームとチキンシーズニングを混ぜ合わせる。マッシュルーム、ニンジン、ニンジンを加える。マッシュルーム、ニンジン、ハムは別々に洗って刻み、牡蠣と一緒に卵液の入ったボウルに混ぜる。
2.フライパンに油を熱し、卵液を入れ、黄金色になるまで炒め、ブイヨンを加える。だし汁、調味料を加え、ごま油を回しかけ、刻んだねぎを散らす。

牡蠣の食べ方：牡蠣と豆腐のスープ】。

材料豆腐200g、カキ肉120g、生シイタケ40g、生姜のスライスを用意する。塩3gずつ、チキンパウダー少々。ペッパーパウダー、料理酒4ml、食用油。
材料を洗い、きのこは千切り、豆腐は角切りにする。 鍋に水を入れて沸騰させ、塩を加えて豆腐を約半分ほど煮て、水気を切る。
きのこ類を加えてよく炒め、牡蠣肉を加えて数回炒め、ワインを注いで炒め切ります。
3.塩を加える。塩、チキンパウダー、こしょうを加える。塩、チキンパウダー、こしょうを加え、おいしくなるまで数分煮込む。

牡蠣の食べ方：牡蠣粥】。

牡蠣粥の材料を用意する。アクアファバ米、カキ肉100g、スライスしたショウガを各80g加える。シシトウのみじん切り。刻みネギ各少々、塩2g、チキンパウダー2g、料理酒3ml、胡椒2g、ごま油2ml。
作り方 ステップ1：きれいに洗った牡蠣の身をボウルに入れ、スライスした生姜を加え、塩少々を加える。チキンパウダー。よくかき混ぜ、10分ほど漬け込む。
2.キャセロール皿に水を入れ、沸騰させ、洗った米を入れる。蓋をして沸騰したら弱火で30分、具材に火が通るまで煮込み、牡蠣肉のマリネを流し込んで沸騰させる。
3.お好みで塩を加えてください。チキンパウダー。ペッパーお好みでごま油を加えて混ぜ、汁椀に盛って、刻んだコリアンダーを散らす。刻んだコリアンダーと刻んだねぎを散らします。

牡蠣の食べ方：エシャロット入り牡蠣フライ】。

材料生牡蠣750g、エシャロット50g、塩小さじ1/2、胡椒、料理酒大さじ1、レモン汁小さじ1、バター小1、コーンスターチ小さじ4、ごま油適量を用意する。
方法 ステップ1：牡蠣の殻を剥き、身を取り出し、黒い内臓や不純物を取り除いて流水で洗い、牡蠣の殻によくブラシをかけます。
2.牡蠣の身を容器に入れ、塩を加える。塩、料理酒、レモン汁を加える。レモン汁とよく混ぜ合わせ、5分ほど漬け込みます。
3.エシャロットは根と古い葉を取り除き、水洗いして水気を切り、小口切りにする。
4.フライパンにバターを入れて溶かし、片栗粉をまぶして牡蠣の身に火が通り、柔らかくなるまで炒める。
5.胡椒を振る。胡椒、エシャロットをふりかけ、9割の熱さになるまでごま油を垂らす。