この饅頭は天津の名物の一つで、天津を訪れた人は皆、天津に来たことがないかのように、この饅頭を食べます。また、犬の巣パンの手作り方法を紹介し、自宅で作ることもできます。

手作り犬のナンセンス饅頭の作り方】をご紹介します。

包子の発祥は清の咸豊年間といわれ、創始者の旧姓は道子。 彼は包子の製造技術を習得して自分の店を開き、その品質の良さから客が多く、道子は忙しくて話ができないので、冗談で「道子は包子を売って、人を無視した」という人もいて、後に「道地」と略されたのだという。
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犬の饅頭の作り方】をご紹介します。

材料小麦粉750g、豚肉（正味）500g、古着粉、炭酸ガス少々、しょうが5g、しょうゆ125g、水420ml、ねぎ63g、ごま油60gを用意する。
作り方 Step1.豚肉3：脂肪7：赤身を混ぜ、生姜湯と醤油を加えて混ぜ、刻んだ長ネギとごま油を加えてよく混ぜます。
2.小麦粉と水を混ぜ、上新粉とソーダを加えてよく練り、小分けにして直径8.5の丸い皮に丸める。
3.皮で肉の具を包み、ひだをつまんで蒸し器で5、6分ほど蒸す。