トマト入りスクランブルエッグの作り方をまだ知らない人がいたら、見てみてください。トマト入りスクランブルエッグは家庭料理であり、初心者のための基本的な料理ですからね。また、簡単に作れるのに栄養価が高く、時間もかからず、手早くできるためです。

トマト入りスクランブルエッグの栄養】。

トマトには多くの栄養成分が含まれており、特に各種ビタミンは、胃腸に良い、デトックス効果がある、血圧を下げる、白内障を予防する、抗がん作用がある、老化を遅らせる、色素沈着が遅くなる、などの効果があります。卵は栄養価も高く、優れたタンパク質やレシチンが含まれており、発育を促し記憶力を向上させる効果が期待できます。

玉ねぎとトマトのスクランブルエッグの作り方】です。

材料トマト2個、玉ねぎ、卵3個、しょうゆ、塩、砂糖を用意する。
作り方 Step1.トマトをスライスし、塩と砂糖少々を加えてマリネにします。
2.玉ねぎを断面に切り、卵を溶き、少量の醤油で柔らかくなるまで炒める。
3.その後、トマトを入れ、塩と水を少々加えながらジューシーになるまで炒める。
4.火が通り、少し煮詰まるまで炒める。

トマトを使った自家製スクランブルエッグの作り方】です。

材料トマト、卵、ネギ、塩、油、砂糖、少々を用意する。
方法ステップ1.溶き卵を加え、塩少々を加えてよくかき混ぜ、トマトは洗って使いやすい大きさにカットする。
2.長ネギを刻んで白ネギを出し、フライパンに油を熱し、卵をスクランブルエッグにして固め、白ネギを加えてフライパンで炒める。
3.鍋底の油に塩少々を加え、トマトを流し入れ、中弱火でしんなりジューシーになるまで炒める。
4.次に卵を流し入れ、少量の砂糖を加え、刻んだねぎを加えて均一に炒め、器に盛る。