キャベツは夏野菜の代表格で、栄養が豊富で、歯の掃除や虫歯予防、口臭の除去に良いとされています。茎と葉を一緒に、時間差だけで炒めるのが好きなところもあれば、茎と葉を別々に炒めるのが好きなところもありますね。

キャベツの茎を使ったバラ豆腐】。

材料：キャベツの茎200g。
付属品：ねぎ、ローズカード、塩、チキンエッセンス。
ステップ1：キャベツの茎を洗って切り分け、長ネギを洗ってみじん切りにし、フライパンに油を入れ、香りが出るまで長ネギを炒めましょう。
次に茎を加えて炒め、豆腐を加えてさらに均一に炒め続け、他の調味料を加えて放置すると、茎がシャキシャキしておいしいので、水を加えずに炒め続けるとよいでしょう。

キャベツの茎を乾燥させたもの】。

材料：乾燥キャベツの茎150g。
付属品：油、塩、乾燥野菜、唐辛子、チキンパウダー。
ステップ1：キャベツの茎と葉を分け、茎は千切り、乾燥野菜は千切り、唐辛子は小口切りにします。
塩で味を調え、茎に火が通るまで炒め、チキンパウダーを加えて完成です。

キャベツのうぐいす巻きスープ】。

材料 作り方 主な材料：白菜500g、黒鶏450g。
付属品：オリーブオイル、塩、チキンパウダー、水。
手順1.空キャベツと黒鶏が主な材料で、瀉下作用のあるものを混ぜ、まず黒鶏を一度熱湯で湯通ししてから鍋に戻し、十分な量の水を加えることに注意して、一度に十分な量を加えてください。
2.鍋に蓋をして強火で沸騰させ、弱火にして30分ほど煮てから、オリーブオイルを適量、チキンパウダーを適量注ぎ、塩を適量入れます。
3.強火、キャベツに入れ、沸騰して火を消し、調理鍋にキャベツに注意を払い、スープはキャベツの褐変を避けるために火を消すために、両方をロールバックする。

酸っぱいキャベツ】。

材料 作り方 主な材料：キャベツ 300g.
付属品：赤ピーマン30g、米ピーマン小3個、にんにく2個、ガリガリ君1個、醤油15ml、バルサミコ酢10ml、砂糖2g、塩、チキンエッセンス。
手順1.ホーローキャベツは古い根と葉を取り除き、食べやすい大きさにほぐしてよく洗い、赤唐辛子を入れる。小型のライスペッパー。ニンニク生姜はみじん切りにしておく。
2.フライパンを熱し、ごま油少々を入れ、赤唐辛子を入れる。ニンニク唐辛子漬けがはじけ、香りが抜けてしまうので、火を止めることができます。
3.キャベツは熱湯で茹でた後、冷ましてからボウルに取り出し、塩少々を加えて水気を切る。しょうゆ。バルサミコ酢。鶏肉用調味料。砂糖、よくかき混ぜる。
4.最後に、赤唐辛子を入れる。ニンニクピーマンのピクルスを器に注ぎ、よく混ぜて盛り付ける。